Pocos temas generan tanto debate como El error de recortar calorías sin ajustar carga. Y la mayoría de ese debate es innecesario porque la base es más simple de lo que parece.
La simplificación que cambia todo
La nutrición no tiene que ser complicada. Los principios básicos (suficiente proteína, calorías adecuadas al objetivo, alimentos de calidad, consistencia) aplican para el 95% de las personas que quieren mejorar su composición corporal. El 5% restante son casos específicos que sí requieren asesoramiento especializado.
El error de recortar calorías sin ajustar carga casi siempre cae en ese 95%. Y la solución casi siempre es la misma: más orden, más consistencia, y menos búsqueda de la fórmula perfecta.
El rol de la proteína
Si hay un cambio que podés hacer hoy que tenga el mayor impacto en tu composición corporal, es asegurarte de comer suficiente proteína. Ayuda a preservar músculo en déficit calórico, aumenta la saciedad, y tiene un efecto térmico mayor que carbohidratos y grasas.
1.6 a 2 gramos por kilogramo de peso corporal es un objetivo razonable para la mayoría de las personas que entrenan. No necesitás ir más arriba de eso.
Qué evitar
Evitá eliminar grupos alimentarios completos sin razón médica. Evitá dietas muy restrictivas que no podés mantener más de 2 semanas. Evitá depender de suplementos para compensar una mala dieta. Y sobre todo, evitá comparar tu dieta con la de alguien que tiene un contexto completamente distinto.
La nutrición es personal. Lo que funciona para otro puede no funcionar para vos.
Siguiente paso
Para un sistema nutricional claro y aplicable desde hoy, Fitness Inteligente es el recurso que necesitás. Todo lo que aplico y enseño está ahí.
